Cana-de-açúcar – Base da produção de cachaça e açúcar, com raízes no Brasil colonial

Rapadura

Introdução A cana-de-açúcar é muito mais do que uma simples planta cultivada nos vastos campos do Brasil. Ela representa um dos pilares mais importantes da nossa formação histórica, econômica e cultural. Introduzida pelos portugueses no início do período colonial, rapidamente encontrou nas terras tropicais brasileiras o ambiente ideal para se desenvolver, tornando-se um cultivo de … Ler mais