Abacate com açúcar? Entenda por que só no Brasil isso é comum

Abacate com açúcar

Introdução Abacate com açúcar? – O abacate é uma fruta versátil, rica em gorduras boas e nutrientes essenciais, muito apreciada em diversas partes do mundo. No entanto, um hábito bastante peculiar chama atenção: enquanto em países como México e Estados Unidos o abacate é consumido em preparações salgadas, no Brasil ele costuma aparecer adoçado, acompanhado … Ler mais

Farinha de Mandioca: Tipos Regionais, Ritual e Preparo do Norte ao Sul do Brasil

Palavras de origem indígena

Descubra os tipos e segredos da farinha de mandioca de diferentes regiões do Brasil, com ritmos culturais e receitas tradicionais explicadas em detalhes. Introdução A farinha de mandioca é um verdadeiro símbolo da identidade culinária brasileira, presente da Amazônia ao sul do país. Apesar de parecer simples, sua produção e consumo envolvem saberes ancestrais, diversidade … Ler mais